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贵州仁怀茅台镇稻盟水之曲 纯粮白酒中的“酱”心之作
发布时间:2020-4-10 16:29:33  浏览次数:445

近年来随着生活水平的提高消费者对白酒品质的需求已经有了日新月异的变化,高品质的白酒产品更加顺应时代潮流这是行业竞争的必然,满足消费需求的必然,也是引领消费时代的必然。酱酒添香庚子岁,雪花献瑞兆丰年在这个特别的年份,贵州怀庄集团推出稻盟水之曲酱香型高品质白酒,以满足广大消费者对于高品质生活的追求

 

中国酒文化素来历史源远流长,古语道:酒香不怕巷子深。好酒自有品酒人,好酒更能觅知音,古代不少文人学士皆以酒之名,借由酒之力,挥笔写下千古佳作,迄今都为人所称道。由此可见,中国酒文化不仅是一种物质需求,更是一种精神内涵的追求境界,并以此形成中华儿女独具一格的文化形态,稻盟的水之曲正是酒品中独具匠心之作。

稻盟水之曲之所以独具匠心,原因也在于其“酱”。酒的酿造工艺博大精深,稍有分寸差池,味道就会失之千里。众所周知,酱香型酒的酿造条件十分苛刻,流程也比一般的酒品更加复杂,消耗的时间也越久,与此同时它也是自然微生物中最极致的发酵工程,有严格的地域环境、天气、温湿度的要求限制。

而稻盟水之曲的酿造工艺属精工细酌,它的酿造产地茅台古镇具有得天独厚的地理、气候、微生物等自然条件,营造了一个优越的酿造环境,其次,优质的纯粮酿造能让酒的味道更加香醇。稻盟水之曲一年只有一次生产周期,其原因在于它酿造的工艺程序和耗费的时间长,一次酿造需要经历两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,再静置5年以上,才能得此“酱香”白酒,因此也有一曲难求的说法。白酒中“酱香”扑鼻,酸中带着甜味,又参杂着一股难以言喻的“焦糊”,沁人心脾。

然而酒中“酱香”扑鼻,口感也十分醇厚。作为纯天然自然发酵的酿造酱香白酒,稻盟水之曲无添加任何成分,“酱香味”浑然天成,是真正大自然的馈赠。正是因为水之曲足够纯正,才能让它得已经得起岁月的考验,纯粮酿造的酱酒会“越陈越醇、越陈越香”,这也是其他普通酱香酒无法比拟的优势所在。其中酱香的酸度高,使得易挥发物质少,对人体的刺激更小,因此,毫无疑问,稻盟水之曲是天然健康的上乘佳酿。

我们总听到有人为“好酒”啧啧称道,但何谓好酒?答案就在水之曲中。它为我们展示了酱酒酿造的古法工艺,更在水、粮、曲、技中展现酿造行业的匠人精神。酒文化的精神精妙之处在于闻一酒香而忆往昔,稻盟水之曲独特的“坤沙酱香”便深得此精妙。假如你想了解水之曲酱香白酒的来龙去脉,中国酱酒品鉴体验馆恭候你的光临。

 

 

来自茅台镇7.5平方公里核心产区的高品质水之曲是基于中国传统文化之魂并结合新时代社会精英及新贵族精神需求而打造的“水之曲”高端文化品牌和生活方式,为中国酱酒家族带来了新年新意也相信水之曲人的“酱”心佳酿能够征服广大消费者的味蕾,满足大家对于高品质生活理念的追求。怀庄酒业集团秉承以人为本、诚信做人的原则,以红色为主色显示出怀庄人的赤子之心,而绿色象征着洁净、天然、健康、生命,这是怀庄人永恒的主旋律。

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